上周以来，北京、天津等地频繁出现雷阵雨天气，受高温高湿天气影响，部分蔬菜品种的上市量有所下降，而价格也出现了明显地上涨态势。
记者获悉，受连日阴雨天气的影响，天津大沙河市场部分蔬菜价格有所上涨，如洋白菜、香菜、茴香、小白菜和豇豆等品种，6月27日的最高批发价格每公斤分别为0.3元、2.4元、1元、0.5元和1.9元，与6月23日相比每公斤分别上涨0.14元、0.8元、0.4元、0.3元和0.5元。
记者从北京新发地蔬菜批发市场统计部了解到，小白菜6月21日的平均价格为0.45元/公斤，而到6月27日的价格涨至0.9元/公斤；油菜由平均价格0.3元/公斤涨到1.2元/公斤；菠菜由平均价格1.8元/公斤涨到6月27日的4.5元/公斤；香菜6月21日的平均价格为1.5元/公斤，而6月27日的平均价格为3元/公斤。
新发地市场信息员吴松旭告诉记者：“最近的高温高湿天气不利于蔬菜的生产、采摘、运输和储存，近一周来大部分蔬菜品种的上市量都出现了下降，比较明显的是小白菜、小油菜、小菠菜3个品种，平均降幅在50％左右。由于温度高，蔬菜生产受到一定的影响，比如生长减缓，根部腐烂，叶面出现黄斑等。这除了影响了蔬菜的产量，还直接影响了蔬菜的品质。同时，高温高湿天气使采摘后的蔬菜容易腐烂，不利于储存，农户为了避免卖剩下的货物腐烂，适当减少了采摘量。”受这些综合因素的影响，部分蔬菜的价格在近期出现了较为明显地上涨。预计，随着气温继续升高，这类蔬菜的价格短期内难以回落。
温馨提示
蔬菜高温高湿管理法
茄果类蔬菜：茄果类蔬菜在高温高湿条件下，容易出现徒长和发生苗期病害。管理过程中，要做到控温控水，注意上好遮阳网和防虫网。定植后，注意控制浇水量，浇水做到小水勤浇，见干见湿，防止湿度过大，感染苗期病害。在出现苗期病害后，可以用恶霉灵500倍液或根腐康600倍液+生根壮苗剂或丰收一号灌根治疗；也可以通过冲施防病型健之宝，每亩用量40～60公斤。
瓜类蔬菜：主要是控制长势和提高产量。在管理过程中，注意控温控水，防止瓜类蔬菜在高温高湿条件下，出现旺长和导致化瓜。在夜间，应加强夜温控制，加大通风量，加强养分的转化和运输。肥料施用时，注意偏施钾肥，提高产量。
